Amêndoa
Essa fruta é composta de uma casca que ao ser quebrada se reduz ao caroço, a sua parte que possui valor alimentício. É um símbolo daquilo que é essencial, do espiritual do valor que é encoberto pela aparência. Para os hebreus é um símbolo de vida nova,
e o termo hebraico que designa luz, significa também amêndoa ou amendoeira.
® Sérgio Pereira Alves
